Haihai.. :))
kali ini saya akan menunjukkan cara membuat tempe.
berikut caranya disimak baik-baik yaa :D

Cara Membuat Tempe

Bahan:

-          Kedelai putih

-          Ragi tempe

           

Alat:

-          Waskom

-          Panci perebus

-          Baki

-          Sendok/pengaduk

-          Saringan

-          Daun pisang/plastik

Langkah-langkah:

1.      1. Bersihkan dan cuci kedelai dari bahan-bahan lain yang tercampur

        

2.      2. Rendam kedelai yang telah dicuci dalam air selama 12-18 jam

3.      3. Lepas  kulit kedelai lalu cuci hingga bersih

4.      4. Kukus/rebus biji tersebut sampai empuk

 

5.      5. Setelah empuk, tuang biji kedelai dalam tampah atau baki yang telah dibersihkan, lalu diangin-angin sambil diaduk-aduk hingga biji-biji tersebut terasa hangat. 

6.      6. Taburkan ragi tempe yang telah disiapkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya merata

           7. Masukkan kedelai yang sudah diberi ragi ke dalam daun pisang atau plastic

 

8.      8. Tunggu proses fermentasi kedelai selama 1-2 hari dengan suhu kamar sampai kedelai tertutupi jamur 

 

          Sekian, Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat!